فواید و مضرات دوغ

دوغ غنی از کلسیم و مواد مغذی است ، اما اگر دکتر شما به زنان باردار توصیه می کند آن را مصرف نکنند. ماست و موسیر حاوی ویتامین های A و C، کلسیم، منیزیم، فسفر، فولات و آنتی اکسیدان ها می باشد. در نتیجه، ویتامین B2 برای درمان اوتیسم، آب مروارید، میگرن و غیره مفید است. در این اواخر پی پی ام در نان سنگک ها زیاد شده است که خود عاملی برای سرطان است. اما ممکن است برای نسل قدیم، همچنان تنظیم دما و فشار آب در یک شیر روشویی کلاسیک و با استفاده از دستگیره های پیچی راحت تر باشد. ماست و موسیر حاوی منیزیم است که می تواند باعث کاهش فشار خون بالا در افراد شده و خطر بیماری قلبی و عروقی و سکته قلبی را کاهش می دهد. مصرف قرص های شیمیایی آنتی بیوتیک همه به کلیه های ضرر می زند و هم موجب از بین رفتن باکتری های مفید بدن می شود. قند طبیعی موجود در این ماده موجب کرم خوردگی دندانها نمیشود. زیاده روی در مصرف ماست و موسیر باعث افزایش حرارت بدن و عطش و درنتیجه سردرد می شود. طبع ماست و موسیر معتدل می باشد.

طبع ماست موسیر: شاید با اضافه کردن موسیر به ماست این سوال به ذهنتان خطور کند که طبع ماست موسیر گرم است یا سرد؟ البته اضافه کردن مواد و کم و زیاد کردن آن ها بسته به نوع ذائقه شما است. برای درست کردن ماست موسیر ابتدا باید موسیر ها را در یک لیوان آب جوش ریخته و بعد از نرم شدن آن ها را خرد کنید. در ادامه موسیر خشک خرد شده را نیز به ماست اضافه کرده و مقداری هم بزنید. موقع سرو در صورت تمایل مقداری شوید تازه را ساطوری خرد کنید و به ماست موسیر اضافه کنید. برای تهیه این خوراکی از موسیر خشک یا موسیر تازه میتوان استفاده کرد، به این صورت که موسیر را رنده کرده و با مقداری نمک و فلفل و پونه خشک در ماست سفت (ماست چکیده) ریخته و خوب مخلوط میکنیم. این خوراکی خوشمزه را به صورت دورچین غذاها یا در کنار برخی تنقلات استفاده میکنند. در نتیجه مصرف آن به تمام گروه های سنی پیشنهاد میشود. نیروهای کمونیست کره شمالی که از نظر تجهیزات نظامی برتری مطلق بر همسایه جنوبی داشتند، مراحل اولیه جنگ را با موفقیت طی کرده و تقریباً تمام کره به جز شبهجزیره بوسان در جنوب شرقی را اشغال کردند، اما با ورود نیروهای سازمان ملل که فرماندهی آنها را داگلاس مکآرتور فرماندار نظامی آمریکا در ژاپن بر عهده داشت، ورق برگشت.

از خواص موسیر میتوان به تقويت قدرت جنسي، افزايش دفع ادرار، التيام دهنده و ترميم کننده زخم ها و تسکين دهنده التهاب طحال و کبد اشاره کرد. ژاپنیها با نهایت قدرت استیلای خود را بر کره ادامه داده و سرمایهدارانش به غارت این سرزمین شدت بخشیدند. مقدار و شدت بار الکتریکی موجود در سطح ذرات کلوئیدی با شاخصی به نام پتانسیل زتا قابل اندازه گیری است و افزایش این پتانسیل نشان از دافعه بیشتر میسل ها و کاهش قابلیت ته نشینی میسل های کازئینی در نوشیدنی های لبنی تخمیری است . اینگونه تصور میشود که نخستین بار چوپانهای روستاهای حومه شهرهای بلغارستان هنر به عمل آوردن ماست از شیر را آموختهاند. استفاده از ماست موسیر پرچرب به مقدار زیاد در طولانی مدت شما را دچار عوارضی مانند افزایش وزن و کلسترول خون میکند. توجه داشته باشید که اگر از ماست پرچرب در تهیه خوراکی استفاده میکنید، مقدار مصرفی خود را کنترل کنید.

پرچرب یا کم چرب؟ سپس ماست کم چرب را به همراه مقداری پودر موسیر، نمک و فلفل خوب ترکیب کنید تا ماست کاملا یکدست شود. ولی در برابرش جایگزینی نداریم تا به او ارائه بدهیم. این ماست تنوع زیادی دارد و در انواع بستهبندیها و میزان چربیهای متفاوت به بازار ارائه شده است. و تفات اصلی آنها میزان رطوبت و چگالی چربی است. افرادی که به مزه شیر علاقهای ندارند میتوانند با مصرف پنیر در وعده صبحانه، میزان لازمی از کلسیم مورد نیاز بدن خود را دریافت کنند. دوغ نیز همانند آنچه در مورد خواص ماست و خواص خوردن شیر گفته شد، به استحکام استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان که از بیماریهای شایع جوامع امروز است، کمک میکند. ماست سرشار از مواد معدنی مفید برای سلامت بوده و باعث تقویت گوارش و سلامت استخوان ها میشود. این ماده مغذی سرشار از مواد معدنی همچون کلسیم و پتاسیم و مواد مغذی دیگری مانند ویتامین B و پروتئین است. همچنین ویتامین هایی مانند ویتامین A، ویتامین K، ویتامین C، کولین و فولات و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و سلنیوم در این ماده غذایی موجود است.

دیدگاهتان را بنویسید